Monday, 22 Jul 2019
Điều Trị Hôi Miệng

Người hay bị đắng miệng nên ăn gì cho ngon ?

Người hay bị đắng miệng nên ăn gì cho ngon ?
5 (100%) 2 votes

Đắng miệng là một tình trạng bệnh lý liên quan đến nhiều nguyên nhân khác nhau. Khi bị đắng miệng, việc ăn uống hằng ngày của người bệnh sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp. Vậy, người bị đắng miệng nên ăn gì để cải thiện tình trạng này?

Đắng miệng là gì?

Một số người thường nhầm lẫn đắng miệng là bệnh nhưng thật ra đây chỉ là một triệu chứng. Đắng miệng khiến cho người bệnh luôn có cảm giác đắng ở trong khoang miệng và cổ họng, không thể cảm nhận rõ những mùi vị khác cũng như dẫn đến chứng ăn không ngon, biếng ăn. Ngoài ra, người bệnh đắng miệng còn có thể cảm thấy mệt mỏi, thiếu sinh lực, buồn nôn hay nước tiêu có màu đỏ vàng.

Sự thay đổi thành phần tuyến nước bọt khiến cho tuần hoàn huyết dịch ở lưỡi gặp khó khăn được xem là cơ chế chính gây ra chứng đắng miệng. Bên cạnh đó, đắng miệng còn được xác định có sự liên hệ mật thiết đến những nguyên nhân sau đây:

  • Mắc các bệnh lý vùng khoang miệng: giảm tiết nước bọt,  hiện tượng khô miệng, polyp trong mũi, viêm lưỡi, viêm đường hô hấp trên, viêm tuyến nước bọt, nhiễm trùng răng, sâu răng, viêm nướu,…
  • Cơ thể bị mất nước.
  • Đang mắc phải các chứng bệnh cảm mạo, sốt, suy nhược cơ thể.
  • Dư thừa một số khoáng chất:  Bổ sung quá nhiều các khoáng chất như đồng, kẽm, crôm hoặc canxi và sắt có thể dẫn đến tình trạng đắng miệng.
  • Lạm dụng thuốc: Một số dòng thuốc Tây được khuyến cáo chỉ nên sử dụng với liều lượng thấp, theo chỉ dẫn của bác sĩ vì có khả năng gây ra tác dụng phụ là đắng miệng: lithium, thuốc điều trị bệnh gout allopurinol, thuốc kháng sinh tetracycline,…
  • Trào ngược dịch mật: Thường đi kèm theo các dấu hiệu khác như buồn nôn, thường xuyên ợ nóng, nôn, ho khan, khàn giọng,…
  • Trào ngược dạ dày thực quản: Axit trong dạ dày trào ngược qua thực quản, đến vòm miệng ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của tuyến nước bọt và gây ra đắng miệng.
  • Ảnh hưởng từ ca phẫu thuật: Khi trải qua bất kỳ phẫu thuật tai, mũi, răng hoặc họng và xạ trị ung thư vùng đầu – mặt – cổ.
  • Hút thuốc lá nhiều: Thuốc lá khiến cho lượng nước bọt tiết ra ít hơn đồng thời thành phần độc hại có trong khói thuốc sẽ gây ra tình trạng khô, đắng miệng.

Người bị đắng miệng nên ăn gì?

Một số thực phẩm/ món ăn tốt cho người bị đắng miệng gồm:

1. Trái cây

Một số loại trái cây chứa nhiều vitamin C như kiwi, cam, chanh,xoài, quýt, bưởi,…sẽ kích thích cho khoang miệng tiết nhiều nước bọt hơn, từ đó giảm hiệu quả chứng đắng miệng cũng như khô miêng. Do đó, bạn có thể bổ sung thêm trái cây như một món tráng miệng sau bữa ăn hàng ngày để có thể khắc phục tình trạng đắng miệng.

Tuy nhiên những trái cây giàu vitamin C cũng chỉ nên ăn với hàm lượng vừa phải vì khi ăn quá nhiều có thể gây trào ngược dạ dày thực quản. Bạn có thể sử dụng những loại trái cây này  kết hợp với đường, sữa tạo thành món sinh tố để giảm bớt tính chua.

2. Ô mai

Ô mai không chỉ là một món ăn vặt yêu thích của nhiều người mà còn được biết đến là một vị thuốc Đông y với nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe, trong đó có khả năng hỗ trợ điều trị chứng đắng miệng.

Hương vị chua chua kết hợp với chút ngọt, mặn của ô mai sẽ tạo nên hiệu quả kích thích tuyến nước bọt tiết ra nhiều hơn, quá trình tiêu hóa thức ăn cũng sẽ diễn ra thuận lợi giúp chứng đắng miệng dần dần biến mất.

3. Những món ăn dễ tiêu như cháo, súp

Tình trạng đắng miệng có thể là nguyên nhân của các bệnh lý về hệ tiêu hóa, liên quan đến gan, mật hay dạ dày. Trong những trường hợp này, việc ăn những món dễ tiêu như súp, cháo sẽ giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hóa, từ đó đẩy lùi mọi triệu chứng của những căn bệnh trên, trong đó có đắng miệng. Dưới đây là hai món cháo, súp đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để có bữa ăn thơm ngon, không còn cảm giác đắng miệng:

Súp gà nấm hương

Nguyên liệu:

  • Thịt gà (nên lựa phần thịt lườn hoặc thịt đùi).
  • Nấm hương
  • Trứng gà.
  • Bắp
  • Bột năng hoặc bột bắp
  • Rau mùi, hành khô
  • Gia vị: muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè.

Cách thực hiện:

  • Tất cả các nguyên liệu rửa sạch với nước muối.
  • Thịt gà cho vào nồi hấp sôi. Sau khi chín thì lấy ra xé sợi nhỏ vừa ăn.
  • Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân rồi thái nhỏ.
  • Trứng tách lòng trắng, đánh tan.
  • Bắp tách hạt, luộc chín, giữ lại phần nước luộc.
  • 1 bát gồm 2 thìa bột năng, 3 thìa nước lọc
  • Xào thịt gà với nấm hương trong 5 phút rồi cho vào nồi nấu cho với bắp, nước luộc.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đổ từ từ bột năng vào, lòng trắng cho vào cuối cùng, khuấy đều tay.
  • Tắt bếp, thêm một ít hạt tiêu, dầu mè, rau mùi và hành khô để tăng thêm hương vị thơm ngon.

Cháo gạo đỏ

Nguyên liệu:

  • Gạo trắng (loại thơm dẻo).
  • Đậu đỏ.
  • Dừa nạo.
  • Nước dừa.
  • Lá dứa.
  • Mè trắng, lạc, muối và bột năng.

Cách thực hiện:

Phần cháo: 

  • Đậu đỏ đem rửa sạch, nhặt bớt các hột lép rồi ngâm với nước khoảng 4 tiếng.
  • Cho đậu đỏ vào nồi nấu chung với nước cốt dừa đến khi đậu hơi nở.
  • Cho thêm gạo trắng cùng lá dừa vào cùng một muỗng cà phê muối.
  • Có thể châm thêm nước, không nên để nước lạnh vì đậu có thể bị sượng, nát.
  • Tiếp tục nấu với lửa vừa cho đến khi đậu và gạo nhừ, cháo không quá đặc.

Phần nước cốt dừa: 

  • Cho dừa nạo vào 1 chén nước ấm, vắt lấy nước cốt để riêng
  • Chuẩn bị 1 bát bột năng hòa chung với nước ấm thành hỗn hợp sền sệt.
  • Pha hỗn hợp nước cốt dừa – bột năng theo tỷ lệ : 1 chén nước cốt dừa – 1 muỗng bột năng – 1/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường trắng.
  • Hỗn hợp sau khi pha bắt lên bếp, đun sôi với lửa nhỏ, khuấy đều trong khi đun.

Phần muối mè: 

  • Mè trắng rang vàng, giã nát.
  • Trộn mè chung với lạc rang cùng 1 muỗng cà phê muối rang, 1 muỗng cà phê đường trắng hạt mịn.

Lưu ý cho người bị đắng miệng

Bên cạnh việc điều chỉnh chế độ ăn uống, người bị đắng miệng cũng cần phải lưu ý thêm những vấn đề như:

  • Nên bổ sung đủ nước cho cơ thể, từ 1,5 đến 2 lít mỗi ngày để hỗ trợ tối đa cho hoạt động của hệ tiêu hóa, tuyến nước bọt cũng như khả năng hoạt động của gan.
  • Nên chia nhỏ bữa ăn để giảm áp lực lên dạ dày. Sau khi ăn xong không nên ngồi hoặc nằm ngay, không vận động mạnh để dạ dày hoạt động bình thường.
  • Nên kiểm tra sức khỏe định kỳ, đặc biệt là chức năng của dạ dày, gan và thận.
  • Nên chú ý đến giấc ngủ: tránh thức khuya trong thời gian dài.
  • Tránh sử dụng những đồ ăn nhiều dầu mỡ, gia vị cay nóng.
  • Hạn chế tối đa các chất kích thích như rượu bia, chè, cà phê, thuốc lá,…
  • Không nên sử dụng thuốc bừa bãi.

Bên cạnh đó, với tình trạng đắng miệng do bệnh Trào ngược dạ dày thực quản, người bệnh có thể tham khảo thêm phương pháp sử dụng thuốc Đông Y Tỳ Bách Thảo. Đây là sản phẩm đã được bộ y tế chứng nhận, được khuyên dùng bởi nhiều thầy thuốc với công dụng chữa bệnh hiệu quả rõ rệt chỉ trong vòng 10 ngày đầu.

Tỳ Bách Thảo được bào chế 100% từ các thảo dược thiên nhiên theo công thức gia truyền, đã chữa thành công chứng trào ngược cho hơn 200.000 bệnh nhân cả trong và ngoài nước. Không chỉ chứng đắng miệng, những dấu hiệu khác của bệnh trào ngược như khô miệng, hôi miệng, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng, khó tiêu, nóng rát cổ họng,…cũng sẽ được điều trị tận gốc với Tỳ Bách Thảo. Liệu trình điều trị với Tỳ Bách Thảo thường kéo dài từ 1-3 tháng tùy theo tình trạng bệnh cũng như cơ địa của từng người bệnh. Tỳ Bách Thảo luôn cam kết không gây ra tác dụng phụ khi sử dụng thuốc cũng như không làm tái phát bệnh sau khi ngưng thuốc.

Chứng đắng miệng nhìn chung không gây ra nguy hiểm cho sức khỏe. Tuy nhiên, đắng miệng kéo dài có thể là dấu hiệu cảnh báo khá nhiều bệnh lý trong cơ thể đồng thời gây nhiều cản trở trong hoạt động ăn uống thường ngày. Do đó, khi phát hiện chứng đắng miệng, bạn nên thăm khám ở các cơ sở y tế đã tìm hiểu rõ nguyên nhân và có biện pháp điều trị khoa học nhất.

Hy vọng thông qua bài viết trên, Tỳ Bách Thảo đã giúp cho bạn đọc hiểu rõ hơn, giúp bạn giải quyết thắc mắc của mình. Bạn cũng có thể truy cập website: tybachthao.com.vn để tìm hiểu thêm thông tin về thuốc và cách điều trị bệnh trào ngược hiệu quả hơn nhé!

HOTLINE: 1900969607 (Từ thứ 2 đến thứ 7:  8.00am – 5.00pm) 

ĐỊA CHỈ: 
Hồ Chí Minh: Lầu 3A, số 97 Trần Quang Diệu, phường 14, quận 31900 969607
Hà Nội: Số 99 Sơn Tây, phường Kim Mã, quận Ba Đình 1900 969607
Đà Nẵng: Số 5 Đào Công Chính, phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ 02363991778

 

Post Comment